Reinhard Muster, Foto: Karin Lernbeiß
Reinhard Muster, Foto: Karin Lernbeiß

Weltbester Sauvignon kommt aus Österreich !

Beim internationalen Weinwettbewerb in ­Hongkong gewann Reinhard Muster aus der Südsteiermark die Trophy „World’s Best ­Sauvignon Blanc“ für seinen Grubthal 2017. Der Wein kommt jetzt auf den Markt.

Reinhard Muster ist faszinierend anders. Respektvoll gegenüber seinen steirischen Winzerkollegen, geht er doch seinen eigenen Weg. Mit Ruhe und Gelassenheit hat der Winzer in nur wenigen Jahren – und fast unbemerkt von der österreichischen Öffentlichkeit – eine kometenhafte Entwicklung absolviert. Als er 2000 als 20-jähriger das Weingut von seinem Vater übernahm, war das Weingut ein regionaler Weinbaubetrieb von überschaubarer Größe. Heute bewirtschaftet Reinhard Muster 57 Hektar, und immer noch ist er ständig ausverkauft. Fragt man ihn nach dem Geheimnis seines Erfolgs, so antwortet er: „Wir arbeiten in allen Bereichen des Betriebs mit viel, viel, viel Amore!“. Und damit zitiert er nicht nur seine Wiener Lieblingsband, sondern er meint es auch so.

Der Siegerwein: Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2017
Beim Wettbewerb in Hongkong (Cathay Pacific Hongkong International Wine & Spirits Competition), den die renommierte Expertin Debra Meiburg im Herbst 2019 organisierte, verkostete eine internationale Expertenjury Weine von allen Kontinenten. Dass sich Musters Grubthal als „World’s Best Sauvignon Blanc“ durchsetzte, kann man getrost als Sensation bezeichnen. Denn die Konkurrenz, beispielsweise aus Frankreich und Neuseeland, war groß und die steirische Säurestruktur, die der Österreicher so liebt, ist dem internationalen Gaumen eher nicht geläufig. Musters Grubthal ist aber ohnehin keine vordergründige Fruchtbombe.
„Unter 80 Top-Sauvignons aus aller Welt, hat der Sauvignon Blanc Grubthal 2017 vom Weingut Muster.Gamlitz die Jury mit seiner Komplexität, Reinheit und offensichtlichen Affinität zur asiatischen Küche beeindruckt“, erzählt Debra Meiburg.
Ganz wie der Winzer selbst, ist der Wein eher eine ruhige Persönlichkeit, die nach Auseinandersetzung verlangt, will man ihn ganz verstehen. Gibt man dem Wein Zeit und ein großes Glas, so entwickelt er sich Schichte um Schichte. In der Nase zeigen sich dann feine Zitrusnoten und natürlich auch die klassischen Töne von grünem Paprika, aber eben in sehr reifer Form. Was am meisten beeindruckt, ist aber der Gaumen: engmaschig und dabei puristisch, präzise und dabei cremig. Ein großer Wein, der auf der Bühne der Welt eine tolle Figur macht. Deswegen war es auch sehr weise von Reinhard Muster, dem Wein drei Jahre Reifung zu gönnen.

Sauvignon Blanc von Weltklasse
Dass der Sauvignon aus der Ried Grubthal Potenzial zum Weltstar hat, hat sich aber nicht erst bei der ­Cathay Pacific Hongkong International Wine & Spirits Competition gezeigt. Schon 2016 (damals mit dem Jahrgang 2013) trug Muster den Sieg in der Weltmeisterschaft davon: im Concours Mondial du Sauvignon Blanc in Frankreich. Auch bei heimischen Bewertungen kann der Grub­thal immer wieder punkten: Bei der International Sauvignon Blanc Trophy des Falstaff Magazins belegt Musters 2017er mit 95 Punkten den Platz 22 und ist daher unter den Top 50.
Im Magazin Vinaria landete Muster auf Platz eins der Reserve Weine im Grand Cru-Wettbewerb.

Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2017, Foto: Karin Lernbeiß
Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2017, Foto: Karin Lernbeiß

Musters Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2017 ist ab jetzt erhältlich – zum Preis von 41 Euro direkt im Onlineshop sowie bei seinen Fachhandelspartnern in Österreich, Deutschland und der Schweiz, die auf der Website aufgelistet sind: www.muster-gamlitz.at


Abseits der Touristenströme liegt das Weingut von Reinhard Muster in Gamlitz. Zu seinen Füßen die Ried Grubthal. Foto: Margit Steidl
Abseits der Touristenströme liegt das Weingut von Reinhard Muster in Gamlitz. Zu seinen Füßen die Ried Grubthal. Foto: Margit Steidl

Ried Grubthal bei Gamlitz
Die Ried Grubthal ist eine süd-südwestlich ausgerichtete Kessellage in Gamlitz, die sich zur Koralpe hin öffnet. Reinhard Muster bewirtschaftet sie als Monopollage, die mit etwa 30 – 40 % Hangneigung auf 280 bis 320 m Seehöhe liegt. Der Boden besteht aus tiefgründig lehmigem Sand mit extrem hohem Muschelkalkanteil (pH-Wert 7,6). Die Reben können daher einerseits viel straffen Charakter aus dem Boden beziehen. Andererseits garantiert die Kessellage warme Strömungen aus dem Adriaraum, die sich immer wieder mit kalten Luftmassen aus den Alpen abwechseln. Dies ergibt die für die südsteirischen Weine so klassische Spannung.